徳島の山深く消毒されていない柚子をたっぷりと、国産材料100%の阿波の御膳味噌に炊き込んでいます。白いご飯はもちろん、お豆腐に、野菜、肉、魚なんでも美味しさを引き立てます。 ★平成20年度優良ふるさと食品中央コンクール ★農林水産省総合食料局長賞受賞