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職人が包丁で一枚一枚手切りしたなると金時をじっくり蒸し上げ、秘伝の蜜床に漬けて仕上げました。ホクホクとしたなると金時の風味を奥深いうま味の糖蜜がさらに引き立てた逸品です。
★モンドセレクション 2007年より6年連続金賞受賞
★国際最高品質賞受賞
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