徳島には35の蔵元(清酒、焼酎、みりん)があり、それぞれ味わいのある酒を造っています。 緑深い四国山地や阿讃山脈から流れ出た水は、吉野川、勝浦川、那賀川などとなって豊かな流れとなり、その伏流水から採った仕込水と肥沃な土が、育んだ米と静かな時を経て芳醇な阿波の酒となります。